La sélection pour le concours une tête et 2 mains avait lieu jeudi soir au Lycée hôtelier Sainte Thérèse de la Guerche de Bretagne.
C'est devant un parterre de 5 jury du Rotary Club de la Guerche de Bretagne et sous la houlette de Jean-François Baux, leur professeur, que 9 jeunes de première bac pro, se sont affrontés avec bienveillance.
Le niveau était très haut et les plats présentés étaient dignes de se retrouver sur la carte de bons restaurants.
Tout était là, la créativité, la réalisation, et la passion.
L'établissement prônant l'excellence .. "les petites erreurs des uns ont servis aux autres". Le jury a donc retenu 2 binômes, Maëlle DESGRIPPES et Anaëlle TIZON, et Mathéo FERRON et Lucas RIAUX. Ils se retrouveront en demi-final le 27 avril à Laval avec des jeunes de leur catégorie des départements limitrophes.
Encore un Grand Merci Chef Baux ! et merci à tous ces petits futurs chefs pour leur implication !
